Гастрономия Анкары
Подовый цельнозерновой хлеб на натуральной закваске, выпекаемый в дровяных печах.
Об этой части города
Подовый цельнозерновой хлеб на натуральной закваске, выпекаемый в дровяных печах.
Долго сохраняет свежесть, отличаясь хрустящей корочкой и пористым мякишем.
Its thick rustic crust and open crumb allow it to stay fresh for days without artificial additives.
Кухня Анкары
Богатая гастрономическая традиция: запеченное мясо, томленая баранина, выпечка из каменных печей и 15 сертифицированных блюд.Гастрономия АнкарыПродукты с географическим указанием Анкары
Официально запатентованные региональные бренды: от анкарского дёнера и сухариков Бейпазары до солений Чубука и вина Каледжик.Гастрономия АнкарыАнкарский дёнер (Ankara Döneri)
Эталон мясной гастрономии: тончайшие ломтики маринованной баранины и говядины, приготовленные на углях дубовых дров.Гастрономия Анкары